Вакуумный куттер LASKA KU 200 VAC (2004 г.в)

Laska

Куттер фирмы LASKA эффективен при использовании как для переработки большого количества продукции, так и для небольших партий товара, подходит для мелких и средних цехов переработки мяса, производства полуфабрикатов, мясной, колбасной, деликатесной, продукции. Осуществляет переработку как охлажденного, так и предварительно измельченного мороженого мяса, подходит для разработки эмульсии из свиной шкуры. Используется при производстве таких продуктов, как: сырокопченые колбасы, вареные колбасы (сосиски, сардельки и пр.), паштеты, эмульсии из свиной шкурки, консервы, купаты, рубленые фарши и многих других продуктов.
PSG Plus имеет 18-тилетний опыт по восстановлению и производству оборудования для мясопереработки. На данный момент компания имеет два успешно работающих завода – по производству нового оборудования и капитальному ремонту б/у техники.
Восстановленное оборудование, которое поставляет наша компания, использовалось ТОЛЬКО на территории Европы, в условиях бережной эксплуатации, проводилось ежедневное обслуживание и своевременное ТО. При ремонте машин мы работаем с оригинальными запчастями или их европейскими аналогами высокого качества. Оборудование, выпущенное с наших предприятий, работает в 15 странах, в том числе и в России!
Все куттеры, восстановленные нами, имеют новое управление PSG Plus, которое мы используем при производстве всего перечня нового оборудования - термокамеры, климаткамеры, массажеры, варочные котлы, оборудования для гигиены.
Преимущества:

Меню на различных языках, в т.ч и русском;
Расширенное программное меню;
Легкость обслуживания и замены;
Память рецептур (время, обороты, вакуум, предварительная настройка оборотов);
Дистанционная поддержка программиста по всему миру.

В предлагаемой модели установлены новые: двигатель переменного тока, частотный преобразователь, панель управления PSG Plus.

Объем чаши: 200 литров

Обороты ножевого вала: 4600 об/мин

Скорость вращения чаши: 2-16 об/мин

Максимальная скорость смешиван: 230 об/мин

Скорость вращения выгружателя: 70 -140 об /мин

Мощность: 90 кВт

Гидравлический выгружатель: Да

Гидравлический загрузчик: Да

Гидравлическая работа кожуха: Да

Тип оборудования: Куттер

lwh: 3600x3060x1650 mm

Weight: 4250 g